YABAN MERSİNİ

BİLGİLER

Yaban Mersinin Yalnızca taze olarak Temmuz-Eylül ayları arası üretim ve satış yapılmaktadır.

Besin Değeri

“

Bir su bardağı (200 cc) taze yaban mersini ne içerir; 84 kalori 1,1 gr protein 0.49 gr yağ 21,45 gr karbonhidrat 3,6 gr diyet lifi 14,74 g toplam şeker

“

Aynı tek fincanlık porsiyon şunları sağlar: Günlük C vitamininin yüzde 24'ü Günlük B6 vitamininin yüzde 5'i Günlük K vitamininin yüzde 36'sı
Yaban mersini ayrıca şunları sağlar: 9 miligram (mg) kalsiyum 0,41 mg demir 114 mg potasyum 9 mg magnezyum 18 mg fosfor 1 mg sodyum 0,24 mg çinko  9 mg folat

“

Yaban mersini ayrıca bakır, beta-karoten , folat, kolin, A ve E vitaminleri ve manganez içerir.

“

Kalori başına en fazla besin maddesine sahip gıdalar en yüksek sıralamaya sahiptir ve yaban mersini, besin yoğunluğu açısından en iyi meyve ve sebzeler arasında yer alır.

FAYDALARI

“

Yüksek antioksidan içeriği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur ve hücre hasarını azaltır.

“

Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

“

Kalp sağlığını destekler ve kolesterol düzeylerini dengelemeye yardımcı olur. Beyin fonksiyonlarını geliştirir ve hafızayı güçlendirir.

“

Göz sağlığını korur ve yaşa bağlı göz bozukluklarının riskini azaltır. Antiinflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı azaltır.

“

Sindirim sistemini düzenler ve sindirim sağlığını destekler. Kilo kontrolüne yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır. Kan şekerini dengeleyerek diyabet riskini azaltır.

“

Cilt sağlığını iyileştirir, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve ciltteki lekelerin görünümünü azaltır.